Le village de Boudes doit sa renommée au vin produit sur ses coteaux, mais il réserve également une autre surprise au visiteur : l’espace naturel de la Vallée des Saints, qui offre à la vue des visiteurs un paysage surprenant. L’eau a sculpté, non loin du village, des pyramides dans les terres rouges du Lembron. Imaginez d’étranges crêtes rougeoyantes s’élevant au-dessus de la végétation jusqu'à 30 mètres de hauteur. Avec leurs allures d’immenses statues, telle une procession de moines en longue robe de bure, ces cheminées des fées ont valu son nom à la vallée. Leur formation remonterait au quaternaire, quand le climat tropical qui régnait sur la région altéra les roches et entraîna leur décomposition. Les blocs épars qui sont restés ont permis la formation de ce que l’on nomme des « demoiselles coiffées «. Les pyramides en constituent les vestiges, mais elles ont presque toutes perdu leur coiffe… Depuis, ces sentinelles géantes, chargées en oxyde de fer et sculptées par l’érosion, veillent sur la contrée…Et promettent de le faire longtemps ; à condition que le promeneur ait présent à l’esprit la fragilité de ce lieu : il aura ainsi à cœur de suivre le balisage en place et de ne pas créer de nouveaux cheminements.